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时间:2016-05-06 14:28  编辑:天粮餐饮集团
仁宗排骨产品图片
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  在深受韩国人喜爱的肉类饮食中,排骨是最高级的料理。烤排骨是把长约1cm,两面约1cm间隔的牛肉或猪肉切开,放上大葱,蒜,香油和大酱,在中强火下烤着吃,香脆可口。由于价钱比较贵,制作起来也比较麻烦,所以在家里一般只有生日或特别节日的时候才吃, 多是去外边店里吃。

  朝鲜王朝第12代皇帝仁宗大王,被喻为可以和世宗大王相媲美的一代圣君。相传仁宗大王生来甚喜美食,不惜花费重金,在宫中举办"品飨宴",征集朝鲜王朝各地特色菜肴,一决高下。而来自其中有一道来自民间的秘制烤排骨,以其微焦红艳的色泽,外酥里嫩的绝妙口感,在一众美食中脱颖而出,让仁宗大王不禁连声称赞,当即封为"骨中尚品",纳入宫中宴会御用菜谱,由此成为宫中宴会的必备佳品,得以流传。

  后人更是将这种排骨称为"仁宗排骨",以示对这位乐于发掘人间美食的仁宗大王表示尊敬与怀念。

  排骨一向是中国人饭桌上的压轴菜肴,不管是红烧还是清炖,排骨的美味与营养都备受青睐。专注于小餐饮项目开发的天粮餐饮,远赴韩国谋得烤骨秘方,潜心研制出精确配比的腌烤一体料包,将腌制过的排骨置于明火之上,翻烤至熟,最好是边烤边吃,搭配多姿多彩口味各异的蘸料,绝妙美味,让13亿国人无不为之倾倒,当即引爆韩式排骨美食热潮!

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  俗话说,民以食为天,有人类的存在,就有对饮食的需求,餐饮业是永远的朝阳产业,尤其适合中小型以及初次创业者,小吃类餐饮项目更是以其投资小、回报快、风险低等优势备受投资者青睐,是投资餐饮业、占领市场高地的不二之选!

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  仁宗排骨融合先进的"焗烤炸"三位一体制骨工艺,打破传统排骨小吃只能蒸炖酱卤的困局,将韩式秘制排骨的精髓引入国内市场,更配以多种酱料调味,七彩纷呈,口感各异,一经推出,就风靡大街小巷,消费者争相购买,成为市场的大赢家!

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