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天粮餐饮 炸弹烧项目视频

时间:2018-06-09 17:22  编辑:天粮餐饮集团

  炸弹烧起源于台湾,是民间流传很久的一种风味小吃。这就要追溯到民国时期,台湾著名美食家张之远先生起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖,皮酥肉嫩、味美价廉,广受食客好评。后来,张先生开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入酱料。因每颗章鱼丸都圆滚可爱,内陷儿味鲜而香,多款花式搭配给人炸弹式惊喜,故名之曰炸弹烧。



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